INGREDIENTS ── 食材について

記憶に残るすき焼き体験には、
最高品質の和牛が不可欠。

"最高のすき焼き"を追い求め、
kiokuが選んだのが、
「信州プレミアム牛肉®︎」でした。

清涼な空気と豊かな水に恵まれた日本アルプス。
美しい山々に囲まれた信州の地は、肉牛にストレスを与えずに育てるために最適な環境です。

そんな信州和牛の中でも、
旨みが凝縮された最高品質のものだけが
「信州プレミアム牛肉®︎」を
名乗ることを許されます。

遠い日の食卓のように、
どこか懐かしく、
やさしくほどける味。

オレイン酸を多く含み、脂は軽く、
上質な旨みだけが静かに残ります。

この一枚が、あなたの中に、
ひとつの記憶を残します。